我来自…

继续

您所看到的内容将会随您选的业务类型调整

新加坡的中餐烹饪领域向来百花齐放,我们将年轻和有激情的中餐厨师云集一方并比拼烹饪技能,以彰显我们中餐文化的多样性和绝佳风味。

青年厨王创意烹饪大赛在 2017 年 8 月 31 日举行,让年轻的厨师们有机会展示他们的烹饪技能以及对中餐的深刻理解。厨师选手们需要使用联合利华饮食策划提供的食材以及神秘食材在 60 分钟内烹制一道海鲜佳肴,获胜者将在”新明 50 金牌名厨冠军宴”中获得隆重介绍。 继续阅读查看获胜者名单,并从他们的菜肴中汲取灵感。


获奖佳肴

金牌得主:徐璘权

金牌得主:徐璘权

菜肴:花样年华
(采用家乐冰花蜜汁酱)

“家乐冰花蜜汁酱独特的风味(甜咸口味)让我能跳出思维局限而创造出这道创意菜肴。”

银牌得主:凌嘉澄

银牌得主:凌嘉澄

菜肴:葱汁岩龙
(采用家乐冰花蜜汁酱)

“家乐冰花蜜汁酱使用起来简单方便,在我的参赛菜肴中,它提升了龙虾的甜味。”

铜牌得主:龚集丰

铜牌得主:龚集丰

菜肴:带子映双辉
(采用家乐东南亚风味香料酱)

“家乐东南亚风味香料酱为我的菜肴增添了本地风味。辛辣而又鲜香。我不必使用许多种不同的香料也能烹饪出我想要的口味。”


优胜奖菜肴

杰出奖:梁伟康

菜肴:金沙香草玉带
(采用家乐金沙咸蛋粉)

杰出奖:陈伟伦

菜肴:金黄双鲜卷
(采用家乐金沙咸蛋粉)

杰出奖:陈少球

菜肴:翡翠冰花鳕鱼
(采用家乐冰花蜜汁酱)

面簿票选人气菜肴:胡汉忠

菜肴:南亚风味鱼
(采用家乐东南亚风味香料酱)

更多关于竞赛活动