能让一家火锅店脱颖而出的最大区别之处，就在于汤底的品质、口味和香味。而且汤底虽然千百种，但起着关键影响的还是这四种每家火锅店必备的汤底。
麻辣
近年来，四川麻辣口味的受欢迎程度在本地呈现爆炸式增长。如今，您甚至可以找到麻辣口味的薯片和泡面。所以，作为火锅店，可不能在菜单中少了这道汤底。
为了让您的餐厅有别于其他火锅店，您可以让食客选择不同程度的辣味。真正有冒险精神的食客会挑战更高程度更刺激的辣味。
使用我们的食谱，为您的食客打造一道浓郁、美味而又正宗的四川麻辣汤底。
蘑菇
蘑菇汤底对所有类型的食客都有吸引力——包括那些素食主义者——而且可以令您的火锅菜单生色不少。在火锅中加入蘑菇时要小心，因为这种食材并非越多越好。例如，太多的香菇会让汤的味道变酸，而太多的灵芝菇则会让汤的味道变苦。
尽管如此，最受欢迎的蘑菇品种包括金针菇、平菇以及上面提到的香菇和灵芝菇。想要一试身手吗？试试我们的蘑菇汤底食谱，搭配香菇、灵芝菇和纽扣菇带给您食客熟悉的家常美味。
鸡肉、虫草花和人参
一份让食客胃口大开的菜单要包括传统汤底才算是完整，这款汤底不仅营养丰富，还能让食客觉得有提升免疫力的功效。这款汤底不仅营养丰富，还能让食客觉得有提升免疫力的功效。
需要灵感为菜单增添营养好汤？这个美味汤底的食谱采用鸡肉、虫草花和人参，可能会成为贵餐厅的火锅新星！
家乐意大利番茄酱 2kg
家乐意大利番茄酱为您带来始终如一的优级品质以及好味道。这是一款用途多变的酱汁，您可以用它制作意大利面番茄酱、蘸酱，甚至是番茄汤的汤料。您只需从番茄酱罐头倒出酱汁加热，非常省时，又事半功倍。
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