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每一个吃货都喜爱龙虾佳肴。我们的荷兰酱奶香烤龙虾食谱能让您打造出一道愉悦全感官的诱人美食,您的食客必定食指大动!


贴士视频:制做美味可口的奶汁!

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厨师贴士及技巧

  • 制做荷兰酱时,将荷兰酱混入生奶油中。
  • 您也可以改用大虾、生蚝、青口或奶油多利鱼来取代龙虾。
  • 试着分开摆放各种食材元素,打造别出心裁的摆盘。
  • 营养贴士:想要以最健康的方式享用龙虾,不妨选用水煮或烘烤的烹调方式。抵抗住牛油的诱惑,不要添加太多。
  • 马克厨师的重点忠告:“添加橄榄碎粒或帕玛森干酪碎作为点缀。”


常见问答

我能用什么替代西葫芦花?
您可以改用烤嫩西葫芦或茄子。

 

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