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食材成分

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预拌咸蛋酱

咸蛋酱

  • 黄油 20.0 克
  • 咖喱叶 4.0 克
  • 朝天椒切片 1.0 克
  • 预拌咸蛋酱 80.0 克
  • 炸鱼皮 200.0 克

这是一款风靡全国的咸蛋零食,而且还不需要剥蛋壳就能准备到!以真正咸蛋黄制成的家乐金沙咸蛋粉,即可轻松制作这道老少咸宜的零食。

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准备工作

  1. 预拌咸蛋酱

    • 在搅拌碗中,将所有食材混合备用。
  2. 咸蛋酱

    • 将黄油放入酱汁锅中加热至融化,翻炒咖喱叶和朝天椒至香味洋溢。
    • 加入预拌咸蛋酱,用小火翻炒至起泡。
    • 起泡后,拌入鱼皮后持续翻炒至均匀。
    • 即可食用。