哪些宏观趋势

Livit Design 首席创意官兼合伙人 Rafael LaRue 在餐饮和酒店行业的设计和创新方面拥有十多年的经验。在他的领导下，全球数百个项目和众多成功开业项目得以发展。Rafael 热衷于概念创造，将创造力与战略洞察力相结合，专注于可持续、以客户为中心的品牌和令人难忘的体验。他的工作将创新设计与对市场趋势和消费者行为的敏锐理解相结合，推动参与度和盈利能力。

Steven Van Belleghem 是客户体验和数字化转型方面的专家，专注于酒店和烹饪行业。作为畅销书作家和主题演讲者，他帮助企业利用技术来提高客户参与度。Steven 将常识、新技术和同理心相结合，帮助餐厅建立持久的客户关系并推动创新。

Ana Roš 是斯洛文尼亚厨师，也是索查山谷三星米其林餐厅 Hiša Franko 的老板。她以坚持使用当地时令食材和在烹饪中优先考虑可持续性而闻名。Ana 的烹饪方法与自然息息相关，餐厅在冬季关闭以遵循土地的自然节律。她在烹饪界的创新工作为她赢得了“世界最佳女厨师”的称号。

圣地亚哥·拉斯特拉 (Santiago Lastra) 是伦敦米其林星级餐厅 KOL 的创始人兼主厨，他使用英国食材，以现代视角颂扬墨西哥文化。圣地亚哥出生于墨西哥城，在库埃纳瓦卡长大，他的职业生涯始于对解决问题的热爱，后来逐渐发展成为对烹饪的热爱。他的职业生涯亮点包括在 Mugaritz 工作、获得烹饪创新硕士学位以及在 27 个国家举办快闪活动，将墨西哥食谱与当地食材融合在一起。

Gaggan Anand 是一位知名厨师，以创新方式重塑印度美食。他来自印度，凭借位于曼谷的米其林星级餐厅 Gaggan 赢得了全球认可。通过将传统印度风味与现代技术融合在一起，他提供了一种挑战烹饪规范的独特用餐体验。Gaggan 继续激励着世界各地的厨师，为现代印度美食的创造力树立了高标准。

Jim Stolze 是荷兰企业家、演讲者和 AI 专家，因其在技术和教育领域的创新工作而闻名。他是 AI Academy 的创始人，该平台致力于向专业人士教授人工智能。Jim 一直是弥合 AI 与实际应用之间差距的推动力。他对让 AI 触手可及的热情使他成为该领域的领导者，帮助企业和个人拥抱技术的未来。

Steven Van Belleghem 是客户体验和数字化转型方面的专家，专注于酒店和烹饪行业。作为畅销书作家和主题演讲者，他帮助企业利用技术来提高客户参与度。Steven 将常识、新技术和同理心相结合，帮助餐厅建立持久的客户关系并推动创新。

Livit Design 首席创意官兼合伙人 Rafael LaRue 在餐饮和酒店行业的设计和创新方面拥有十多年的经验。在他的领导下，全球数百个项目和众多成功开业项目得以发展。Rafael 热衷于概念创造，将创造力与战略洞察力相结合，专注于可持续、以客户为中心的品牌和令人难忘的体验。他的工作将创新设计与对市场趋势和消费者行为的敏锐理解相结合，推动参与度和盈利能力。