
哪些宏观趋势
正在塑造餐饮的未来?
在不断变化的美食世界里,厨师和餐饮服务专业人士始终在创新,不断寻找灵感,以取悦食客并塑造美食文化。在 Unilever Food Solutions,我们始终倡导质量,以及对食材和创意的信任。
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不要只是跟随趋势——更要成为引领者。《未来菜单第 3 卷》现已上线!
介绍全球四大
烹饪行业趋势
探索这一趋势
从全球首发开始
在 AI 烹饪工作坊探索 AI 赋能的烹饪世界!

解密古老的食品保鲜技术,体验现代创新演绎

个性化餐饮体验,开启独特的美食之旅探索

获取切实可行的行业洞察,提升您的餐饮业务

与 Ana Roš 深入探讨:自然、可持续性与米其林三星厨艺之道

对话 Santiago Lastra:重新定义墨西哥料理,从每一种食材开始

Gaggan Anand 畅所欲言:打破规则,重新诠释印度美食

与 Jim Stolze 深入探讨:AI 如何重塑酒店与餐饮行业

Steven Van Belleghem 专访:餐饮业客户体验的未来

探寻 Rafael LaRue 的内心世界:塑造未来餐厅空间

结识大师
食品趋势背后

主厨 Alvaro Lima 北美 UFS 高级企业主厨

主厨 Danielle Venter UFS 区域客户主厨

主厨 Edwin Van Gent
荷兰 UFS 主厨

主厨 Brandon Collins
北美 UFS 企业行政总厨

主厨 Chris Zhong
中国 UFS 高级厨师顾问

主厨 Eric Chua
东南亚及南亚 UFS 行政总厨

主厨 Frank Jakobsen
丹麦 UFS 首席厨师兼烹饪顾问

主厨 Gun Gun Handayana
印尼 UFS 行政总厨

主厨 James Brown
英国及爱尔兰 UFS 行政总厨

主厨 Kyle Jakobi
北美 UFS 客户厨师

主厨 Philip Li
中国 UFS 行政总厨

主厨 Dianne Araneta
全球 UFS 流行风味总监

主厨 Gili Haim
以色列 UFS 首席厨师

主厨 Joanne Limoanco-Gendrano
海湾及印度洋群岛 UFS 行政总厨

主厨 Maurits van Vroenhoven
荷兰 UFS 全球创意与品牌发展首席厨师

主厨 Peio Cruz 主厨
西班牙 UFS 首席厨师

主厨 René-Noel Schiemer
德国 UFS 烹饪顾问副总监

主厨 Evert Vermandel
荷兰 UFS 全球创新主厨

主厨 Giuseppe Buscicchioo
意大利 UFS 行政总厨

"主厨 Thaís Gimenez
巴西 UFS 行政总厨"

主厨 Jiraroj Navanukroh
泰国 UFS 行政总厨

主厨 Kees Van Erp
全球 UFS 行政总厨

主厨 Wesley Bay
比利时 UFS 烹饪顾问总监

"主厨 Andrés Cardona,
UFS NOLA - LATAM"

主厨 Jimena Solis
阿根廷、乌拉圭及巴拉圭 UFS 行政总厨

主厨 Andreas Williner
瑞士 UFS 行政总厨

"主厨 Yongchan (Leo) Kim
韩国 UFS
烹饪主厨"