“鸡”骨茶
这道“鸡骨茶”的配方中含有丰富的中药、大蒜和花椒，比我们一般知道的“猪肉骨茶”来得健康。使用当归作为食材之一，可防寒、保暖，延缓衰老，促进健康长寿。
食材成分
白胡椒“鸡”骨茶
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清水 3200 毫升
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新鲜全鸡, 洗净切块 1000 克
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老蒜 300 克
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淮山 4 克
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甘草 1 克
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当归 10 克
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党参 4 克
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白胡椒, 炒香搅碎 40 克
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黑胡椒, 炒香搅碎 10 克
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玉竹 6 克
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川芎 2 克
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冰糖 20 克
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枸杞，泡水 5 克
准备工作
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白胡椒“鸡”骨茶
- 取一个锅，加入清水煮滚。加入所有材料焖煮45分钟。
- 加入调味料，再焖煮15分钟即可。
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食用前
- 取一个小锅，摆入所有材料。
- 食用前煮滚。
- 即可食用。
