五谷丰登添足食
菜单上主食总是让人瞩目，要烹调出一道与众不同的主食是很考功力的。何不试试这道古早芥菜焖饭？五花肉的香脆、蚝干和虾米的鲜味，配上芥菜的嚼劲，让你的食客们任何时刻都能点上一碗。
食材成分
调味料
-
酱油 15.0 克
-
酱青 10.0 克
-
五味调料 2.0 克
-
食用油 15.0 克
-
糖 10.0 克
五谷丰登添足食
-
香米 500.0 克
-
芥菜 (切碎) 350.0 克
-
五花肉 (切条) 100.0 克
-
蚝干 (浸泡，水备用) 100.0 克
-
干虾米 (浸泡) 20.0 克
-
香菇粒 100.0 克
-
干葱碎 50.0 克
-
蒜头碎 50.0 克
-
清水 600.0 毫升
准备工作
-
调味料
- 调味料拌匀，备用。
-
五谷丰登添足食
- 香米洗净沥干。芥菜切粒，略烫水，可减去芥菜苦味。
- 电饭锅加入少许油，加入虾米，干葱，蒜米爆香。加入肉条，蚝干，冬菇和芥菜拌炒均匀。
- 加入香米，调味料和备用水600毫升，可提升香味。
- 上锅盖煮约30分钟至收干水分，熄火搅拌均匀，封盖焖约2分钟，即可食用。
