亚洲风味烤鸡配马铃薯泥和田园沙拉
想要学习烹饪鸡肉的新方式？试试这个烤鸡食谱，均衡香辣口感，完美搭配。它是如此美味，能让您的食客在品尝后赞不绝口！
食材成分
准备烤鸡
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家乐东南亚风味香料酱 600g 250.0 克
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椰奶 125.0 毫升
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泰国柠檬叶 8.0 个
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叁巴辣椒酱 75.0 克
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酥油 50.0 克
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无骨鸡腿 1.2 公斤
准备马铃薯泥
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清水 2.5 公升
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牛奶 2.5 公升
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方块牛油 625.0 克
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肉豆蔻粉 13.0 克
准备炒蔬菜
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小胡萝卜 10.0 个
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芦笋 8.0 个
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食用油 1.0 汤匙
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少许盐
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少许胡椒，用于调味
准备工作
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准备烤鸡
- 在搅拌碗中，将香料酱、椰奶、鸡精粉、柠檬叶、叁巴辣椒、酥油和鸡腿混合。充分拌匀后腌制过夜。
- 将烤箱预热至160摄氏度，放入鸡肉烤25分钟。
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准备马铃薯泥
- 在锅中将水和牛奶煮沸，加入马铃薯片粉和肉豆蔻粉。放在小火上搅拌，煮熟后放置一边。
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准备炒蔬菜
- 另取一个锅，将胡萝卜和芦笋在热水里稍微焯1分钟。取出后用油炒熟。加入调味料。
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摆盘
- 现在盘上放马铃薯泥和蔬菜，然后将鸡肉放在马铃薯泥上。将鸡汁淋在鸡肉上。
