咸蛋杏仁脆片
如何让又薄又精致的杏仁脆片变得更加美味？只需添加家乐金沙咸蛋粉。这样做出来的脆饼是一道完美的零食，也可以为任何什锦饼干盘加分。
食材成分
咸蛋杏仁脆片
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咸蛋杏仁脆片
筛好的杏仁末
/克
60.0 克
0%
海盐
/克
5.0 克
0%
饼干粉
/克
95.0 克
0%
面包油
/克
75.0 克
0%
糖霜
/克
150.0 克
0%
香草精
/茶匙
1.0 茶匙
0%
蛋白
/克
100.0 克
0%
/
咸蛋杏仁脆片
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筛好的杏仁末 60.0 克
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海盐 5.0 克
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饼干粉 95.0 克
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面包油 75.0 克
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糖霜 150.0 克
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香草精 1.0 茶匙
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蛋白 100.0 克
准备工作
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咸蛋杏仁脆片
- 将烤箱预热至160摄氏度。
- 在碗中，将磨碎的杏仁、咸蛋粉、海盐和饼干粉混合。将混合物筛好。
- 在搅拌碗中，搅打人造黄油、糖霜和香草精直到蓬松。
- 缓缓加入蛋清。
- 加入干食材，搅打直至形成质地柔滑的酱糊。
- 用直径8公分的圆形模具，使用抹刀将混合物涂抹在烘培纸上的圆形模具中。
- 烘培大约10-12分钟直至金黄。
- 放置一边待冷却后装入密封容器储存。
