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  1. 预拌咸蛋酱

    • 在搅拌碗中,将所有食材混合备用。
  2. 咸蛋酱

    • 将黄油放入酱汁锅中加热至融化,翻炒咖喱叶和朝天椒至香味洋溢。
    • 加入预拌咸蛋酱,用小火翻炒至起泡。
    • 起泡后,拌入鱼皮后持续翻炒至均匀。
    • 即可食用。