奶油烙鳕鱼配菠菜
这道法式开胃菜通常适合冬季享用，美味而且容易烹制，您的食客不管何种季节都会想要品尝。此种煮法将多汁鳕鱼和马铃薯用金黄的面包屑分层，然后烤到完美口味。
食材成分
奶油烙鳕鱼配菠菜
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$0.0
马铃薯泥
清水
/克
1225.0 克
0%
牛奶
/克
500.0 克
0%
盐
/克
10.0 克
0%
方块牛油
/克
50.0 克
0%
奶油烙鳕鱼
马铃薯泥，准备好待用
/克
1800.0 克
0%
鳕鱼，洗净后切成3厘米见方的小块
/克
1300.0 克
0%
洋葱，切碎
/克
450.0 克
0%
方块牛油
/克
100.0 克
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法式鲜奶油
/克
200.0 克
0%
菠菜，洗净
/克
500.0 克
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柠檬汁
/克
20.0 克
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盐
/克
15.0 克
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辣椒粉
/克
5.0 克
0%
日式面包屑
/克
300.0 克
0%
享用前
切成细丝的柠檬皮
/克
5.0 克
0%
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马铃薯泥
-
清水 1225.0 克
-
牛奶 500.0 克
-
盐 10.0 克
-
方块牛油 50.0 克
奶油烙鳕鱼
-
马铃薯泥，准备好待用 1800.0 克
-
鳕鱼，洗净后切成3厘米见方的小块 1300.0 克
-
洋葱，切碎 450.0 克
-
方块牛油 100.0 克
-
法式鲜奶油 200.0 克
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菠菜，洗净 500.0 克
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柠檬汁 20.0 克
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盐 15.0 克
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辣椒粉 5.0 克
-
日式面包屑 300.0 克
享用前
-
切成细丝的柠檬皮 5.0 克
准备工作
-
马铃薯泥
- 将清水和牛奶煮至摄氏90度。
- 关火后拌入家乐马铃薯片。
- 煮沸，拌入黄油和盐。
-
奶油烙鳕鱼
- 在黄油中煎洋葱至变软。
- 使用盐和胡椒为鳕鱼块调味。
- 将鳕鱼与洋葱和马铃薯泥混合。
- 洗净沥干菠菜，与其他食材混合。
- 使用柠檬汁和盐调味。
- 在小炖锅上将混合物分开。
- 撒上一些面包屑和融化的黄油。
- 放入烤箱，用175摄氏度烤大约25分钟。
- 确保面包屑变成诱人的金黄色。
-
享用前
- 摆盘和组菜。
- 用柠檬皮丝点缀。
- 即可享用。
