富贵果香鱼生
赋予您传统鱼生新鲜清爽的果香滋味！新鲜爽口的蔬果丝搭上自制美味鱼生酱，这美味佳肴让您在新春佳节开心地款待宾客。让捞鱼生更加健康！
食材成分
鱼生酱汁
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橘子酱 250 毫升
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酸梅酱 125 克
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芝麻油 15 毫升
沙拉
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西瓜丝 500 克
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红火龙果丝 500 克
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白火龙果丝 500 克
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凤梨丝 500 克
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哈密瓜丝 500 克
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蜜糖 500 克
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冰山莴苣，切丝 250 克
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红萝卜, 切片 30 克
上菜前
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脆饼 100 克
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烤花生 100 克
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葱油 100 毫升
准备工作
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鱼生酱汁
- 将千岛沙拉酱、橘子酱和酸梅酱倒入碗中搅拌均匀并放入冰箱冷藏待用。
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沙拉
- 把所有水果切成大小均匀的丝状。
- 把莴苣切片，清洗后沥干水分。
- 胡萝卜切片，并浸入冰水中以保持爽脆。
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上菜前
- 将所有果丝整齐地摆放在圆盘中。
- 把莴苣丝撒在果丝上。
- 放上胡萝卜片加以点缀。
- 配上鱼生酱、葱油、脆饼和烤花生。
