意大利香草烤鸡
让这风味盎然的意大利香草烤鸡点缀您的下一个美丽星期天。醉人的新鲜香草加上诱人的鲜甜肉汁，必将让它成为您家庭聚会的主角。
食材成分
意大利香草烤鸡
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$0.0
腌渍酱料
新鲜全鸡（1.3 公斤）
/个
1.0 个
0%
玉米油
/毫升
100.0 毫升
0%
肉汁配料
方块牛油
/克
20.0 克
0%
清水
/毫升
500.0 毫升
0%
家乐宝维斯香草酱 340g
/克
15.0 克
0%
上菜前
食用油
/毫升
25.0 毫升
0%
红萝卜
/克
100.0 克
0%
洋葱
/克
100.0 克
0%
芹菜
/克
100.0 克
0%
/
腌渍酱料
-
新鲜全鸡（1.3 公斤） 1.0 个
-
玉米油 100.0 毫升
肉汁配料
-
方块牛油 20.0 克
-
清水 500.0 毫升
-
家乐宝维斯香草酱 340g 15.0 克
上菜前
-
食用油 25.0 毫升
-
红萝卜 100.0 克
-
洋葱 100.0 克
-
芹菜 100.0 克
准备工作
-
腌渍酱料
- 将意大利香草酱和油倒入碗中搅拌均匀。
- 加入鸡肉并把鸡肉涂裹好。
- 冷藏一夜待隔日烘烤。
-
肉汁配料
- 将水倒入高汤锅中加热。
- 加入鸡汁混合料慢慢搅拌。
- 煮沸后再煨煮 3 分钟。
- 加入黄油和宝维斯香草酱，然后放置一边。
-
上菜前
- 加热法国砂锅并加入食油。
- 拌炒胡萝卜、洋葱和芹菜至浅褐色。
- 将腌渍好的鸡肉放在锅子中间。
- 将锅子放入已预热的烤箱，以 120°C 的温度烤 40 分钟。
- 随后将锅子取出并加热烤箱至 200°C。
- 将锅子重新放入烤箱，以 200°C 的温度加烤 15 分钟至金黄色。
- 即可享用。
