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调味料

揚眉吐气行好运

  • 老姜片 60 克
  • 干䓤 30 克
  • 鲜栗子 100 克
  • 青葱 50 克
  • 羊小腿 1 公斤
  • 腐竹 200 克
  • 花菇, 切片 150 克
  1. 调味料

    • 调味料拌匀,备用。
  2. 揚眉吐气行好运

    • 羊腿肉烫水,取出洗净沥干,备用。
    • 老姜和蒜头热油炸香,捞起沥干,备用。
    • 热锅加少许油,加入姜,蒜头和南乳爆香,加入调味料和羊腿大火煮沸,转慢火煮2小时至羊腿煮软,加入腐竹,花菇和青葱再煮约10分钟,即可食用。
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