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春暖花开全家福

  • 干鱿鱼 (切细片) 30 克
  • 干虾米 (浸泡) 20 克
  • 五花肉 (切片) 50 克
  • 洋葱丝 30 克
  • 蒜头,切片 10 克
  • 蒜苗 (切片) 50 克
  • 包菜 (手撕片) 50 克
  • 炸猪皮片 (浸泡) 100 克
  • 冬菇 (浸泡切片) 3 个
  • 腐竹 (切段浸泡) 100 克
  • 黑木耳 50 克
  • 冬粉,浸水泡软 100 克
  • 荷兰豆 30 克
  • 红彩椒片 30 克
  • 胡萝卜,切片 20 克
  • 腊肠片 100 克
  • 南乳 10 克
  • 5 克
  • 胡椒粉 1 克
  • 芝麻油 3 克
  • 上汤 200 克
  1. 春暖花开全家福

    • 热锅下少油,加入鱿鱼干和虾米爆香,再下洋葱和蒜片爆香,加入五花肉翻炒片刻至香。
    • 加包菜,猪皮,冬菇,腐竹,木耳和调味料焖炒10分钟至包菜变软。
    • 加入粉丝,萝卜片和蒜苗煮至汤汁收干,最后加入红彩椒,兰豆和腊肠拌炒均匀即可。
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