春暖花开全家福
春节在华人的观念中具有神圣的意义，是阖家团圆、共度佳节的日子。全家团聚自然少不了拍张全家福，这道“海南全家福”充分将团圆搬到了餐桌上，汇集了16种食材，调制出一道美味无比的菜肴，绝对是团圆饭菜单上的主角。
食材成分
春暖花开全家福
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$191.6
春暖花开全家福
干鱿鱼 (切细片)
/克
30.0 克
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干虾米 (浸泡)
/克
20.0 克
0%
五花肉 (切片)
/克
50.0 克
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洋葱丝
/克
30.0 克
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蒜头，切片
/克
10.0 克
0%
蒜苗 (切片)
/克
50.0 克
0%
包菜 (手撕片)
/克
50.0 克
0%
炸猪皮片 (浸泡)
/克
100.0 克
0%
冬菇 (浸泡切片)
/个
3.0 个
0%
腐竹 (切段浸泡)
/克
100.0 克
0%
黑木耳
/克
50.0 克
0%
冬粉，浸水泡软
/克
100.0 克
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荷兰豆
/克
30.0 克
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红彩椒片
/克
30.0 克
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胡萝卜，切片
/克
20.0 克
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腊肠片
/克
100.0 克
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南乳
/克
10.0 克
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糖
/克
5.0 克
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胡椒粉
/克
1.0 克
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芝麻油
/克
3.0 克
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上汤
/克
200.0 克
0%
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春暖花开全家福
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干鱿鱼 (切细片) 30.0 克
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干虾米 (浸泡) 20.0 克
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五花肉 (切片) 50.0 克
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洋葱丝 30.0 克
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蒜头，切片 10.0 克
-
蒜苗 (切片) 50.0 克
-
包菜 (手撕片) 50.0 克
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炸猪皮片 (浸泡) 100.0 克
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冬菇 (浸泡切片) 3.0 个
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腐竹 (切段浸泡) 100.0 克
-
黑木耳 50.0 克
-
冬粉，浸水泡软 100.0 克
-
荷兰豆 30.0 克
-
红彩椒片 30.0 克
-
胡萝卜，切片 20.0 克
-
腊肠片 100.0 克
-
南乳 10.0 克
-
糖 5.0 克
-
胡椒粉 1.0 克
-
芝麻油 3.0 克
-
上汤 200.0 克
准备工作
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春暖花开全家福
- 热锅下少油，加入鱿鱼干和虾米爆香，再下洋葱和蒜片爆香，加入五花肉翻炒片刻至香。
- 加包菜，猪皮，冬菇，腐竹，木耳和调味料焖炒10分钟至包菜变软。
- 加入粉丝，萝卜片和蒜苗煮至汤汁收干，最后加入红彩椒，兰豆和腊肠拌炒均匀即可。
