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海鲜杂烩汤

海鲜杂烩汤 – - 食谱

这道海鲜杂烩汤将让您感受满满暖意。这道佳肴简易方便、奶香浓郁，荟萃了虾、贻贝、蛤蚌、韭菜和洋葱，用心煨煮出一道完美料理。别忘了还有面包！

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食材成分

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杂烩汤底汤

调味品

  • Butter 50.0 克
  • 韭菜，切段 100.0 克
  • 洋葱，切块 80.0 克
  • 鲜虾，切丁 200.0 克
  • 贻贝，切丁 50.0 克
  • 蛤蚌肉，切丁 50.0 克
  • 白酒 100.0 毫升

上菜前

  • 脆烤面包块 50.0 克
  • 芫荽水芹 50.0 克

这道海鲜杂烩汤将让您感受满满暖意。这道佳肴简易方便、奶香浓郁，荟萃了虾、贻贝、蛤蚌、韭菜和洋葱，用心煨煮出一道完美料理。别忘了还有面包！

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准备工作

  1. 杂烩汤底汤

    • 将清水、鲜奶和奶油倒入锅中加热。
    • 掺入家乐马铃薯片拌匀，然后用手持搅拌器搅拌至勻滑。

  2. 调味品

    • 将煎锅加热，融化黄油，慢炒韭菜和洋葱至软，然后加入鲜虾丁。
    • 加入蛤蚌和贻贝。倒入白酒后稍煮片刻收汁，然后倒入汤底中。

  3. 上菜前

    • 上菜前用脆烤面包块和芫荽装饰。