海鲜杂烩汤
这道海鲜杂烩汤将让您感受满满暖意。这道佳肴简易方便、奶香浓郁，荟萃了虾、贻贝、蛤蚌、韭菜和洋葱，用心煨煮出一道完美料理。别忘了还有面包！
食材成分
海鲜杂烩汤
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杂烩汤底汤
清水
/毫升
1000.0 毫升
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鲜牛奶
/毫升
400.0 毫升
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烹饪鲜奶油
/毫升
200.0 毫升
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调味品
方块牛油
/克
50.0 克
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韭菜，切段
/克
100.0 克
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洋葱，切块
/克
80.0 克
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鲜虾，切丁
/克
200.0 克
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贻贝，切丁
/克
50.0 克
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蛤蚌肉，切丁
/克
50.0 克
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白酒
/毫升
100.0 毫升
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上菜前
脆烤面包块
/克
50.0 克
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芫荽水芹
/克
50.0 克
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杂烩汤底汤
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清水 1000.0 毫升
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鲜牛奶 400.0 毫升
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烹饪鲜奶油 200.0 毫升
调味品
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方块牛油 50.0 克
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韭菜，切段 100.0 克
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洋葱，切块 80.0 克
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鲜虾，切丁 200.0 克
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贻贝，切丁 50.0 克
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蛤蚌肉，切丁 50.0 克
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白酒 100.0 毫升
上菜前
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脆烤面包块 50.0 克
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芫荽水芹 50.0 克
准备工作
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杂烩汤底汤
- 将清水、鲜奶和奶油倒入锅中加热。
- 掺入家乐马铃薯片拌匀，然后用手持搅拌器搅拌至勻滑。
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调味品
- 将煎锅加热，融化黄油，慢炒韭菜和洋葱至软，然后加入鲜虾丁。
- 加入蛤蚌和贻贝。倒入白酒后稍煮片刻收汁，然后倒入汤底中。
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上菜前
- 上菜前用脆烤面包块和芫荽装饰。
