炖鸡“菇”汤
通过炖煮的方式，保留了鸡肉和松茸的浓郁和营养，使这种汤既美味又健康。松茸也被称为菇中之王，可以提高免疫力和抑制糖尿病。
食材成分
香菇汤底
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香菇 40 克
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茶树菇 20 克
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姬松茸 20 克
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清水 800 毫升
鸡肉汤底
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清水 2200 毫升
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鸡肉，切块氽烫 400 克
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糖 20 克
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盐 4 克
装饰料和佐料
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滑子菇，洗净切块 50 克
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香菇，洗净切块 50 克
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舞茸菇，洗净切块 40 克
准备工作
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香菇汤底
- 洗净所有菇类。
- 用800毫升清水泡软所有菇类。
- 过滤一番后，留下浸菇的水。
- 将菇洗净，避免有沙粒粘菇。
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鸡肉汤底
- 把清水煮滚。加入鸡、调味料和家乐浓缩鸡汤。
- 加入浸菇的水和所有泡软的菇类。
- 煮至滚后，继续焖煮15分钟。
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装饰料和佐料
- 准备以上所有材料。
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食用前
- 取一个火锅锅子，加入汤和佐料。
- 食用前煮滚。
- 即可食用。
