炭筒芝士通心粉
想要制作一道色香味俱全的有趣菜肴，让您的食客惊讶不已吗？试着制作我们这道炭筒芝士通心粉，搭配特制的白酱汁。这是一道让您的食客一见钟情的菜肴。
食材成分
通心粉
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清水 2000 毫升
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橄榄油 20 毫升
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通心粉 500 克
芝士酱
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超高温消毒牛奶 500 毫升
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家乐白酱粉 60 克
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切达芝士，切碎 250 克
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黑胡椒粉 2 克
上菜前
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炭筒 20 个
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细水芹 30 克
准备工作
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通心粉
- 将橄榄油和鸡精粉加入沸水中。
- 水煮通心粉 6 至 8 分钟。
- 沥干水分并把通心粉均匀平铺在托盘上，然后放入冷却器中冷却。
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芝士酱
- 将牛奶倒入锅中加热至 75°C，加入白酱粉搅拌均匀。
- 煨煮至酱汁变浓，加入切达芝士和黑胡椒粒。
- 充分搅拌置一边待用。
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上菜前
- 将通心粉与芝士酱混合，倒入炭筒中，用细水芹装饰。
- 即可享用。
