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食材成分

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准备工作

  • 食用油 20.0 克
  • 生姜,切薄片 20.0 克
  • 青葱白,切段 20.0 克
  • 大葱粒 20.0 克
  • 甜面酱 20.0 克
  • 大蒜,香煎 30.0 克
  • 植系肉丸 100.0 克
  • Vegetarian Oyster Sauce 5.0 克
  • Knorr Vegetarian Seasoning Powder 5.0 克
  • 冰糖 15.0 克
  • Water 200.0 克
  • 松露酱 30.0 克
  • 黑酱油 10.0 克
  • 太白粉(太白粉5克+清水10克),可选
  • 芫荽水芹

以这道添加松露作为食材的植系丸食谱提升食客的素食用餐体验。

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准备工作

  1. 准备工作

    • 调味料入锅,爆香青葱和姜。
    • 加入韭葱、甜面酱、蒜头爆香。
    • 加入植系肉丸*、所有调味料及清水,焖至食材均匀。
    • 倒入芡粉(可选)
    • 摆上饰菜后即可上桌食用。

    *“植系”肉丸,油炸