素肉松鸡肉粉丝煲
打开锅盖热气腾腾，大口吃肉松，粉丝汲取肉味精华，但却没有一口有肉！这款素肉煲仔菜式，能满足喜欢大口吃肉的食客，更适合素食朋友！
食材成分
素肉松鸡肉粉丝煲
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食用油 25.0 毫升
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粉丝，浸泡 120.0 克
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蒜米 6.0 克
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红葱切碎 6.0 克
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黄甜椒，切粒 20.0 克
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唐芹，切段 25.0 克
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红辣椒，切圈 8.0 克
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豉椒酱 25.0 克
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清汤 30.0 毫升
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糖 3.0 克
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黑胡椒粉
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酱油
准备工作
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素肉松鸡肉粉丝煲
- 素鸡肉汆水后滤水，过油备用。
- 下油爆香料头、黑椒碎、甜椒、粉丝。
- 加入清汤、豉椒酱、糖、老抽炒匀。再加入唐芹、红辣椒略炒，放入煲中。
- 将炒香素鸡肉放在上面。
