素肉松鸡肉粉丝煲
打开锅盖热气腾腾，大口吃肉松，粉丝汲取肉味精华，但却没有一口有肉！这款素肉煲仔菜式，能满足喜欢大口吃肉的食客，更适合素食朋友！
食材成分
素肉松鸡肉粉丝煲
-
食用油 25 毫升
-
粉丝，浸泡 120 克
-
蒜米 6 克
-
红葱切碎 6 克
-
黄甜椒，切粒 20 克
-
唐芹，切段 25 克
-
红辣椒，切圈 8 克
-
豉椒酱 25 克
-
清汤 30 毫升
-
糖 3 克
-
黑胡椒粉
-
酱油
准备工作
-
素肉松鸡肉粉丝煲
- 素鸡肉汆水后滤水，过油备用。
- 下油爆香料头、黑椒碎、甜椒、粉丝。
- 加入清汤、豉椒酱、糖、老抽炒匀。再加入唐芹、红辣椒略炒，放入煲中。
- 将炒香素鸡肉放在上面。
