素肉松鸡肉粉丝煲
打开锅盖热气腾腾,大口吃肉松,粉丝汲取肉味精华,但却没有一口有肉!这款素肉煲仔菜式,能满足喜欢大口吃肉的食客,更适合素食朋友!

食材成分
素肉松鸡肉粉丝煲
-
食用油 25.0 毫升
-
粉丝,浸泡 120.0 克
-
蒜米 6.0 克
-
红葱切碎 6.0 克
-
黄甜椒,切粒 20.0 克
-
唐芹,切段 25.0 克
-
红辣椒,切圈 8.0 克
-
豉椒酱 25.0 克
-
清汤 30.0 毫升
-
糖 3.0 克
-
黑胡椒粉
-
酱油
准备工作
-
素肉松鸡肉粉丝煲
- 素鸡肉汆水后滤水,过油备用。
- 下油爆香料头、黑椒碎、甜椒、粉丝。
- 加入清汤、豉椒酱、糖、老抽炒匀。再加入唐芹、红辣椒略炒,放入煲中。
- 将炒香素鸡肉放在上面。