臒炒酸甜植系肉丸
使用“植系”肉丸,轻松制作这道中西融汇的美食,让食客对素食也充满期待。

食材成分
酸甜酱
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清水 200.0 毫升
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酸梅酱 20.0 毫升
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番茄酱 100.0 毫升
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白醋 20.0 毫升
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糖 35.0 克
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食用红色素粉 0.1 克
酸甜植系肉丸
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食用油 20.0 克
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洋葱粒 20.0 克
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红甜椒,切丁 20.0 克
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黄甜椒,切丁 20.0 克
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青彩椒粒 20.0 克
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酸甜酱,以上 100.0 毫升
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太白粉(太白粉5克+清水10克),可选
准备工作
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酸甜酱
- 将所有食材倒入混合碗中,煮滚。即可使用。
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酸甜植系肉丸
- 烧热油锅,洋葱、灯笼椒炒香。
- 拌入酱汁,大火快炒植系肉丸*。可选择加入芡粉。
- 即可上菜食用。
*“植系”肉丸,油炸