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酸甜酱

  • 清水 200 毫升
  • 酸梅酱 20 毫升
  • 番茄酱 100 毫升
  • 白醋 20 毫升
  • 35 克
  • 食用红色素粉 0.1 克

酸甜植系肉丸

  • 食用油 20 克
  • 洋葱粒 20 克
  • 红甜椒,切丁 20 克
  • 黄甜椒,切丁 20 克
  • 青彩椒粒 20 克
  • 酸甜酱,以上 100 毫升
  • 太白粉(太白粉5克+清水10克),可选
  1. 酸甜酱

    • 将所有食材倒入混合碗中,煮滚。即可使用。

     

  2. 酸甜植系肉丸

    • 烧热油锅,洋葱、灯笼椒炒香。
    • 拌入酱汁,大火快炒植系肉丸*。可选择加入芡粉。
    • 即可上菜食用。

    *“植系”肉丸,油炸