节节胜利乐满堂
浓郁的海鲜酱汁配上亚洲风味的香料，经过长时间的慢火焖煮，造就了这道入口即化的香焖排骨。和香喷喷的白饭一起享用，一口又一口绝对让您的食客们爱不释手。
食材成分
香料
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老姜片 25 克
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干葱 30 克
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青葱 50 克
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八角 2 克
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桂皮 小支 5 克
腌料
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苏打粉 25 克
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玉米面粉 40 克
调味料
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酱青 80 克
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冰糖 60 克
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烧酒 100 克
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酱油 60 克
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红谷米 20 克
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海鲜酱 60 克
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清水 3 公升
节节胜利乐满堂
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肋排 2 公斤
准备工作
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香料
- 将所有香料放在一起，备用。
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腌料
- 腌料拌匀，备用。
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调味料
- 调味料拌匀，备用。
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节节胜利乐满堂
- 肋排切成长形，洗净沥干，加入腌料腌4小时，备用。
- 烤箱预热220度，取出肋排，放入烤箱烤约20分钟至微焦，取出备用。
- 热锅加少许油，加入香料慢火炒香，加入调味料煮滚，加入肋排，慢火煮45分钟至软熟，取出盛盘。
- 将锅里的原汤汁加热，勾芡淋在肋排上，即可上桌。
