节节胜利乐满堂
浓郁的海鲜酱汁配上亚洲风味的香料，经过长时间的慢火焖煮，造就了这道入口即化的香焖排骨。和香喷喷的白饭一起享用，一口又一口绝对让您的食客们爱不释手。
食材成分
节节胜利乐满堂
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香料
老姜，切片
/克
25.0 克
0%
干葱
/克
30.0 克
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青葱
/克
50.0 克
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八角
/克
2.0 克
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桂皮 小支
/克
5.0 克
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腌料
苏打粉
/克
25.0 克
0%
玉米面粉
/克
40.0 克
0%
调味料
酱青
/克
80.0 克
0%
冰糖
/克
60.0 克
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烧酒
/克
100.0 克
0%
酱油
/克
60.0 克
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红谷米
/克
20.0 克
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海鲜酱
/克
60.0 克
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清水
/公升
3.0 公升
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节节胜利乐满堂
肋排
/公斤
2.0 公斤
0%
/
香料
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老姜，切片 25.0 克
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干葱 30.0 克
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青葱 50.0 克
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八角 2.0 克
-
桂皮 小支 5.0 克
腌料
-
苏打粉 25.0 克
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玉米面粉 40.0 克
调味料
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酱青 80.0 克
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冰糖 60.0 克
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烧酒 100.0 克
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酱油 60.0 克
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红谷米 20.0 克
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海鲜酱 60.0 克
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清水 3.0 公升
节节胜利乐满堂
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肋排 2.0 公斤
准备工作
-
香料
- 将所有香料放在一起，备用。
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腌料
- 腌料拌匀，备用。
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调味料
- 调味料拌匀，备用。
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节节胜利乐满堂
- 肋排切成长形，洗净沥干，加入腌料腌4小时，备用。
- 烤箱预热220度，取出肋排，放入烤箱烤约20分钟至微焦，取出备用。
- 热锅加少许油，加入香料慢火炒香，加入调味料煮滚，加入肋排，慢火煮45分钟至软熟，取出盛盘。
- 将锅里的原汤汁加热，勾芡淋在肋排上，即可上桌。
