葡萄牙咸蛋挞
当传统葡式蛋挞遇到家乐牌黄金咸蛋粉，灵感就此迸发，将饱满的鸡蛋羹装进香脆可口的外皮中，用最质朴的菜肴为您的客人带来一场饕餮盛宴。
食材成分
葡萄牙咸蛋挞
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$0.0
咸蛋陷
鸡蛋
/克
50.0 克
0%
蛋黄
/克
45.0 克
0%
超高温消毒牛奶
/克
140.0 克
0%
奶油
/克
200.0 克
0%
糖
/毫升
80.0 毫升
0%
蛋挞壳
中筋面粉
/克
220.0 克
0%
面包油
/克
100.0 克
0%
糖霜
/克
60.0 克
0%
鸡蛋，打好
/克
40.0 克
0%
/
咸蛋陷
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鸡蛋 50.0 克
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蛋黄 45.0 克
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超高温消毒牛奶 140.0 克
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奶油 200.0 克
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糖 80.0 毫升
蛋挞壳
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中筋面粉 220.0 克
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面包油 100.0 克
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糖霜 60.0 克
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鸡蛋，打好 40.0 克
准备工作
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咸蛋陷
- 准备咸蛋陷：把所有用料放入搅拌器中搅打待用。
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蛋挞壳
- 预热烘炉至 180℃。
- 在搅拌器中，加入糖粉和面包油搅匀。当搅拌器在拌搅中时，加入一半的鸡蛋和 110 克的面粉。
- 加入剩下的面粉和鸡蛋继续搅至均匀。
- 用面棍把面团揉平，铺入模型中。加入咸蛋陷。
-
上菜前
- 放入烘炉烘烤15分钟即可。
