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蔓越莓酱烧烤牛肉丸

蔓越莓酱烧烤牛肉丸 – - 食谱

这道简单的开胃菜会让餐桌上充满圣诞的喜庆气氛。这道开胃菜将蔓越莓酱的酸甜和牛肉碎完美结合，再搭配浓郁的烧烤酱，让人胃口大开。

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食材成分

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牛肉丸的制作

上菜

这道简单的开胃菜会让餐桌上充满圣诞的喜庆气氛。这道开胃菜将蔓越莓酱的酸甜和牛肉碎完美结合，再搭配浓郁的烧烤酱，让人胃口大开。

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准备工作

  1. 牛肉丸的制作

    • 将备好的大蒜、洋葱、欧芹、家乐鸡精、蛋液、面包屑、盐和胡椒粉放入一只碗中，搅拌均匀。
    • 放入牛肉碎，用手将所有配料揉在一起。
    • 将混合好的牛肉碎搓成小肉丸，放置在烤盘上，彼此间隔半英寸。
    • 烤制15-20分钟，具体用时取决于肉丸大小。

  2. 上菜

    • 在另一只碗中倒入家乐烧烤酱，加入蔓越莓酱，然后放入肉丸。
    • 快速翻滚肉丸，至每个肉丸表面均裹上一层酱料。
    • 在每个肉丸上插入小叉，并置于装饰好的盘中，准备上菜。
    • 用切碎的的欧芹点缀。