蘑菇汤底
这是一款适合各年龄段的健康汤底,即使是考虑无肉类摄入的食客也适合。新鲜的香菇、姬菇和草菇为这道美味的汤底增添了美妙的口感和味道。

食材成分
蘑菇汤底
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$0.57
香菇高汤
清水
/毫升
500.0 毫升
0%
香菇
/克
50.0 克
0%
蘑菇汤底
鸡油
/克
10.0 克
0%
生姜,切薄片
/克
5.0 克
0%
新鲜香菇,切片
/克
50.0 克
0%
草菇,切片
/克
100.0 克
0%
姬菇
/克
50.0 克
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清水
/毫升
1500.0 毫升
0%
枸杞,泡水
/克
5.0 克
0%
红枣,泡软
/克
10.0 克
0%
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香菇高汤
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清水 500.0 毫升
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香菇 50.0 克
蘑菇汤底
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鸡油 10.0 克
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生姜,切薄片 5.0 克
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新鲜香菇,切片 50.0 克
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草菇,切片 100.0 克
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姬菇 50.0 克
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清水 1500.0 毫升
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枸杞,泡水 5.0 克
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红枣,泡软 10.0 克
准备工作
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香菇高汤
- 香菇浸泡至软身,滤去水份,切片蘑和菇汁待用。
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蘑菇汤底
- 在锅里,把姜和鸡油一起煎出香味。
- 加入蘑菇、水、蘑菇汁及调味料。
- 煮滚,小火再煮30分钟,加入枸杞和红枣。