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金沙香草玉带

  • 新鲜扇贝 9 个
  • 芦笋 100 克
  • 白芝菇(White Shimeiji Mushroom) 100 克
  • 咸蛋黄 2 个
  • 小番茄 3 个
  • 少许 食用花
  • 5 克
  • 5 克
  • 淡奶 100 克
  • 橄榄油 20 克
  1. 金沙香草玉带

    • 将带子加入香草酱、盐、糖盒看榄油腌味20分钟。
    • 将切好的芦笋和白松菇加以提味煎香,待用。
    • 将带子放入热锅,把带子的两面都煎香,拿起,待摆盘。
    • 将油烧热把咸蛋黄爆香,放入淡奶,咸蛋粉和一些调味料,煮至浓稠。
    • 将所有食材加以摆盘,放入装饰,完成。
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