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金玉满堂庆丰收

金玉满堂庆丰收 – - 食谱

这道看似普通的炒饭内藏玄机，加了家乐金沙咸蛋粉，经典的炒饭立即升级，摆盘时还围了一圈炸薯泥环，必定会让你的食客们眼前一亮。

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食材成分

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材料A

调味料A

调味料B

金玉满堂庆丰收

这道看似普通的炒饭内藏玄机，加了家乐金沙咸蛋粉，经典的炒饭立即升级，摆盘时还围了一圈炸薯泥环，必定会让你的食客们眼前一亮。

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准备工作

  1. 材料A

    • 家乐马铃薯片加入清水搅拌均匀。澄面粉加入热水搅拌均匀。

  2. 调味料A

    • 将拌好的薯泥和澄面粉放入大碗中，加入调味料A搅拌均匀，待用。

  3. 调味料B

    • 调味料拌匀，备用。

  4. 金玉满堂庆丰收

    • 将薯泥搓成圆环形，烧热油温150度，将薯泥环下锅慢炸至定型，确保中间空洞，置入盘中。
    • 虾仁，带子，玉米和青豆焯水，捞起沥干。
    • 热锅下牛油煮溶，加入家乐金沙咸蛋粉爆香，加入米饭翻炒，再加入虾仁，带子，玉米，青豆，红萝卜粒和调味料B翻炒至均匀。
    • 将炒好的饭盛入薯泥内，撒上鱼子，即可上桌。