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调味料 A

调味料 B

金玉满堂庆丰收

  1. 调味料 A

    • 材料拌匀,备用。
  2. 调味料 B

    • 材料拌匀,备用。
  3. 金玉满堂庆丰收

    • 材料A马铃薯泥加入清水搅拌均匀。澄面粉加入热水搅拌均匀。
    • 将拌好的薯泥和澄面粉放入大碗中,加入调味料A搅拌均匀,待用。
    • 将薯泥搓成圆环形,烧热油温150度,将薯泥环下锅慢炸至定型,确保中间空洞,置入盘中。
    • 虾仁,带子,玉米和青豆焯水,捞起沥干。
    • 热锅下牛油煮溶,加入家乐金沙咸蛋粉爆香,加入米饭翻炒,再加入虾仁,带子,玉米,青豆,红萝卜粒和调味料B翻炒至均匀。
    • 将炒好的饭盛入薯泥内,撒上鱼子,即可上桌。
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