食材成分
镬香虎虾甜罗望子酱
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香甜罗望子酱
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老抽王 80 毫升
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生抽王 240 毫升
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糖 320 克
老虎虾
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虎虾约16-20只,须去肠、修剪头、尾、脚 800 克
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子姜,去皮切片 10 克
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蒜头,去皮切片 20 克
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青葱,切条 40 克
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香甜罗望子酱,以上自制 240 毫升
装饰料和佐料
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水芹,洗净 5 克
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炸葱 5 克