我来自…

继续

您所看到的内容将会随您选的业务类型调整

+

烤羊排

  • 羊排 2500.0 克
  • 干咖喱酱料 250.0 毫升
  • 鱼酱 50.0 克

花生酱

上菜前

  • 米饼 10.0 个
  • 盐渍蔬菜 300.0 克
  1. 烤羊排

    • 将羊排放入干咖喱酱和鱼露制成的腌汁中腌制过夜。
    • 将羊排烤至七八分熟。
  2. 花生酱

    • 将酱汁锅加热,倒入油,然后翻炒柠檬香茅、洋葱、大蒜、干虾酱、芫荽籽粉、孜然籽粉、高良姜粉和花生碎。
    • 将干罗望子与热水一同加入,挤压使得纤维融化,沥干。
    • 将罗望子水加入花生混合物中。
    • 中火煨煮,加入辣椒粉、糖和盐。 搅拌直到酱汁变浓。
    • 舀入花生酱,充分搅拌。
  3. 上菜前

    • 将花生酱倒入盛菜的盘中,上面放上米饼,然后将烤好的羊排放在米饼上。 将盐渍蔬菜放在旁边。
    • 即可享用。