香脆小鱿鱼配发酵烟熏辣椒酱
油炸鱿鱼制作速度快，上菜方便，是客人在等待主菜时上菜的绝佳开胃菜。更重要的是，我们的炸鱿鱼蘸酱以家乐青柠味粉和 Hellmann's烟熏辣椒酱制成，为这道菜增添了辛辣的味道，一定会吊起食客的胃口！
食材成分
香脆小鱿鱼配发酵烟熏辣椒酱
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炸鱿鱼
小鱿鱼头
/克
500.0 克
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鸡蛋
/克
50.0 克
0%
自发面粉
/克
15.0 克
0%
粘米粉
/克
15.0 克
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豆瓣烟熏辣椒酱
炼乳
/克
50.0 克
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豆瓣酱
/克
40.0 克
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香菜切碎
/克
4.0 克
0%
点缀
青葱环切
/克
4.0 克
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芫荽水芹
/克
5.0 克
0%
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炸鱿鱼
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小鱿鱼头 500.0 克
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鸡蛋 50.0 克
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自发面粉 15.0 克
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粘米粉 15.0 克
豆瓣烟熏辣椒酱
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炼乳 50.0 克
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豆瓣酱 40.0 克
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香菜切碎 4.0 克
点缀
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青葱环切 4.0 克
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芫荽水芹 5.0 克
准备工作
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炸鱿鱼
- 将所有材料在碗里混合均匀，腌制隔夜。
- 将腌制好的小鱿鱼在180°C下炸3分钟，或至金黄色。 确保鱿鱼煮熟。
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豆瓣烟熏辣椒酱
- 将所有材料在碗里混合均匀。
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点缀
- 如上所述准备点缀。
- 摆盘即可。
