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鲜菇鸡汤冬粉
鲜菇鸡汤冬粉 – - 食谱

当您想来碗鸡汤面时，不如试试这道简易菜谱。您只需购买几样随手可得的食材，然后不消 30 分钟，便能轻松完成这道美味的长青料理。

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食材成分

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高汤底

调味品

  • 姜, 剁碎 30.0 克
  • Garlic, chopped 30.0 克
  • 黑木耳 200.0 克
  • 新鲜香菇，切片 200.0 克
  • 冬粉，浸水泡软 400.0 克
  • 炸豆腐泡 50.0 克
  • 腊肠片 100.0 克
  • 葱花, 切片 10.0 克

上菜前

  • Cooking Oil 50.0 毫升
  • Oyster Sauce 20.0 克

当您想来碗鸡汤面时，不如试试这道简易菜谱。您只需购买几样随手可得的食材，然后不消 30 分钟，便能轻松完成这道美味的长青料理。

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准备工作

  1. 高汤底

    • 将清水在高汤锅中加热。
    • 加入家乐浓缩鸡汤煨煮 5 分钟。
    • 放置一边待用。

  2. 调味品

    • 将所有材料准备妥当。

     

  3. 上菜前

    • 加热炒锅，然后倒入油，放入姜末和蒜末拌炒至浅褐色。
    • 加入蚝油汁、香菇片和黑木耳并且拌炒均匀。
    • 放入冬粉，然后倒入高汤底。
    • 慢慢煨煮并加入炸豆腐泡和腊肠片。
    • 煨煮 5 分钟。盛入碗中。
    • 用青葱丝装饰。
    • 即可享用。