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炒饭配菜

  • 石斑鱼柳,切块 100 克
  • 虾仁,切块 100 克
  • 胡萝卜,切块 100 克
  • 芦笋,切块 80 克
  • 胡萝卜,切丁 80 克

调味品

上菜前

  • 酥脆扇贝,切块 50 克
  • 葱花, 切片 50 克
  1. 炒饭配菜

    • 将所有食材(包括石斑鱼、虾、扇贝、芦笋和胡萝卜)分开在锅中用油烫煮。
    • 充分沥干,置于一旁待用。
  2. 调味品

    • 将所有材料准备妥当。

     

  3. 上菜前

    • 在锅中将油加热,将鸡蛋炒香。
    • 加入白米饭和糙米饭。充分混合。
    • 加入海鲜、蔬菜、鸡精粉和柏士图香草酱。
    • 翻炒至出香。将米饭盛入盘中。
    • 用青葱丝装饰。
    • 即可享用。
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