鸳鸯柏士图炒饭
巧妙利用吃剩的米饭，烹制成一道结合东西方风味的创意美食。这道用柏士图搭配海鲜、芦笋、胡萝卜、葱和扇贝的美食必定会让您的家人对您的手艺赞不绝口。
食材成分
鸳鸯柏士图炒饭
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炒饭配菜
石斑鱼柳，切块
/克
100.0 克
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虾仁，切块
/克
100.0 克
0%
胡萝卜，切块
/克
100.0 克
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芦笋，切块
/克
80.0 克
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胡萝卜，切丁
/克
80.0 克
0%
调味品
鸡蛋，打好
/克
200.0 克
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白米，煮熟
/克
800.0 克
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糙米，煮熟
/克
200.0 克
0%
腌萝卜（菜脯）
/克
100.0 克
0%
食用油
/毫升
100.0 毫升
0%
上菜前
酥脆扇贝，切块
/克
50.0 克
0%
葱花, 切片
/克
50.0 克
0%
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炒饭配菜
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石斑鱼柳，切块 100.0 克
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虾仁，切块 100.0 克
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胡萝卜，切块 100.0 克
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芦笋，切块 80.0 克
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胡萝卜，切丁 80.0 克
调味品
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鸡蛋，打好 200.0 克
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白米，煮熟 800.0 克
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糙米，煮熟 200.0 克
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腌萝卜（菜脯） 100.0 克
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食用油 100.0 毫升
上菜前
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酥脆扇贝，切块 50.0 克
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葱花, 切片 50.0 克
准备工作
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炒饭配菜
- 将所有食材（包括石斑鱼、虾、扇贝、芦笋和胡萝卜）分开在锅中用油烫煮。
- 充分沥干，置于一旁待用。
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调味品
- 将所有材料准备妥当。
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上菜前
- 在锅中将油加热，将鸡蛋炒香。
- 加入白米饭和糙米饭。充分混合。
- 加入海鲜、蔬菜、鸡精粉和柏士图香草酱。
- 翻炒至出香。将米饭盛入盘中。
- 用青葱丝装饰。
- 即可享用。
