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食材成分

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Meat Sauce

  • The Vegetarian Butcher NoMince 500 克
  • Japanese Cucumber, diced 250 克
  • Shiitake Mushrooms, diced 100 克
  • Yellow Mustard 10 克
  • 10 克
  • Vegetarian Oyster Sauce 20 克
  • Soy Sauce 6 克
  • Dark Soy Sauce 10 克
  • Mustard Oil 10 克
  • Ginkgo 30 克
  • Hellmann's Smoked Chilli Dressing 300 克

Garnishing

  • 薑絲 100 克
  • Lettuce 100 克

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准备工作

  1. Meat Sauce

    • Heat oil and sauté The Vegetarian Butcher NoMince. Add Japanese cucumber and shiitake mushrooms and sauté. Season to taste and set aside.
    • Add ginko and Hellmann's Smoked Chilli Dressing into the meat sauce. Mix well.
  2. Garnishing

    • Fry the ginger till golden brown.
    • Add the meat sauce to the lettuce, and garnish with fried ginger. Ready to serve.