Menu
  1. 首页
  2. 食谱
  3. 三杯鸡素鸡肉
  1. 食谱

三杯鸡素鸡肉

三杯鸡素鸡肉 – - 食谱

三杯菜式是味觉和嗅觉的享受，九层塔的独特香气，配合满口肉香的素鸡肉，一口中有浓、香、醇三种滋味。

...

食材成分

−
+

三杯鸡汁酱

  • 豉椒酱 20.0 毫升
  • 烧酒 20.0 毫升
  • 镇江醋 20.0 毫升
  • Sugar 12.0 克
  • Salt

三杯鸡素鸡肉

三杯菜式是味觉和嗅觉的享受，九层塔的独特香气，配合满口肉香的素鸡肉，一口中有浓、香、醇三种滋味。

...

准备工作

  1. 三杯鸡汁酱

    • 将所有三杯鸡汁食材拌匀备用。

     

  2. 三杯鸡素鸡肉

    • 素鸡肉汆水后滤水，下油煎香至金黄备用。
    • 蒜、干葱、洋葱过油备用。
    • 下油爆香姜片、蒜、干葱、洋葱、红辣椒、素鸡肉，加入已调好的三杯鸡汁酱炒香。
    • 加上新鲜九层塔略炒。