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食材成分

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蒸饭用料

  • 白饭,洗净 320.0 克
  • 糯米饭,洗净 80.0 克
  • 莲子 120.0 克
  • 香菇,泡软切丁 120.0 克
  • 花生,焖熟 120.0 克
  • 栗子,焖熟切半 120.0 克
  • 芥菜,洗净切丁 120.0 克
  • 腊肠片 60.0 克
  • 腊肉,切片 60.0 克
  • 家乐浓缩鸡汤 1kg 50.0 毫升
  • Water 400.0 毫升
  • 鸡肉,切块氽烫 400.0 克
  • Sugar 20.0 克
  • Salt 4.0 克

调味料

  • 黑酱油 40.0 毫升
  • Sesame Oil 20.0 毫升

装饰料和佐料

  • 小白菜,氽烫 150.0 克
  • 青葱环切 10.0 克
  • 炒干䓤 10.0 克
  • 红辣椒,切成圈 10.0 克

多汁的中式香肠片和适度的芥末酱完美地搭配出麻油饭中的主要调料。喜欢“一锅熟”的概念的朋友,这道营养丰富、美味可口的一锅饭绝对不能再在你的美食食谱中缺席!

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准备工作

  1. 蒸饭用料

    • 预热蒸炉。将所有材料放入托板蒸至45分钟。

     

  2. 调味料

    • 把所有材料混匀。

     

  3. 装饰料和佐料

    • 准备以上所有用料。

     

  4. 食用前

    • 把蒸饭和调味料混匀。
    • 摆盘后即可食用。