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准备亚洲风味奶香冬炎意大利面

  1. 准备亚洲风味奶香冬炎意大利面

    • 在装有盐水的锅中煮意大利面,直到不太软有嚼劲。沥干后,过冷水防止意大利面继续变软。置于一边。 
    • 加热平底锅融化黄油。加入切碎的蒜头煎至出香。 
    • 加入虾,翻炒至熟。将虾置于一边。 
    • 在平底锅中剩下的黄油和蒜头中加入朝天椒切片。 
    • 加入酸辣酱、香茅、泰国柠檬叶和煮过面的水,混合均匀。 
    • 倒入烹饪奶油,用小火稍微搅拌烹煮。 
    • 加入一部分欧芹,混合均匀。 
    • 等酱汁煮沸后,加入煮好的意大利面,均匀混合。 
    • 摆盘时,将意大利面放入碗中,上面放上虾。撒一些欧芹作点缀。
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