慢煮三文鱼配香草番茄酱和混合蔬菜
这道搭配了香草酱、番茄酱、柠檬、大蒜和洋葱的三文鱼美食清爽开胃，必能吸引您的食客。西葫芦和胡萝卜提升了这道菜的口感、颜色，还添加了额外的营养。
食材成分
香草番茄酱
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食用油 40 毫升
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蒜米 40 克
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洋葱 40 克
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清水 300 毫升
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柠檬汁 40 毫升
组盘
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西葫芦，去皮后焯水 100 克
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三文鱼片，切成 100 克大小 500 克
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胡萝卜，滚切并焯水 150 克
准备工作
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香草番茄酱
- 在锅中爆香洋葱和大蒜。
- 加入家乐意大利香草酱，慢炒至出香。
- 加入意大利番茄酱和水，然后煮沸。
- 倒入柠檬汁后置于一边。
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组盘
- 预热蒸汽烤箱至 70 摄氏度。
- 将锡箔纸切成 5 厘米的正方形。
- 将三文鱼、蔬菜和 100 克酱汁放在锡箔纸上。
- 包好后蒸 12 分钟。
