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植系鸡肉腌料

  • 酸奶 100 克
  • 辣椒粉 1 克

植系牛油鸡

  • 无盐黄油 60 克
  • 姜末 30 克
  • 蒜末 30 克
  • 清水 30 毫升
  • 芫茜粉 6 克
  • 玛萨拉香料粉 30 克
  • 蜂蜜 75 毫升
  • 脱水牛奶 100 毫升
  1. 植系鸡肉腌料

    • 将植系鸡块腌制10分钟。
    • 将烤箱预热至220摄氏度,烤5分钟。

     

  2. 植系牛油鸡

    • 把姜及蒜头加水搅成泥,放置一旁待用。
    • 加热酱汁锅,融化牛油,炒香蒜头姜泥及香料粉。
    • 将蕃茄酱炒至软化。
    • 加入意大利蕃茄酱,搅拌均匀后煨煮15分钟。
    • 拌入植系鸡肉,继续煨煮5分钟。
    • 最后,拌入蜂蜜及淡奶,即可上菜食用。