植系牛油鸡
这个简单又美味的素食牛油鸡食谱让食客体验到印度美食的香馥浓郁。
食材成分
植系鸡肉腌料
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酸奶 100 克
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辣椒粉 1 克
植系牛油鸡
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无盐黄油 60 克
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姜末 30 克
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蒜末 30 克
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清水 30 毫升
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芫茜粉 6 克
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玛萨拉香料粉 30 克
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蜂蜜 75 毫升
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脱水牛奶 100 毫升
准备工作
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植系鸡肉腌料
- 将植系鸡块腌制10分钟。
- 将烤箱预热至220摄氏度，烤5分钟。
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植系牛油鸡
- 把姜及蒜头加水搅成泥，放置一旁待用。
- 加热酱汁锅，融化牛油，炒香蒜头姜泥及香料粉。
- 将蕃茄酱炒至软化。
- 加入意大利蕃茄酱，搅拌均匀后煨煮15分钟。
- 拌入植系鸡肉，继续煨煮5分钟。
- 最后，拌入蜂蜜及淡奶，即可上菜食用。
