烤芦笋配洋葱薏米汤
如果想要寻找健康的家常口味热汤，那么这道奶油浓郁的烤芦笋汤绝对错不了！汤里可以加入薏米，带来别具一格的风味，这道新颖的每日例汤肯定能吸引很多回头客。
食材成分
烤芦笋配洋葱薏米汤
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$0.0
烤芦笋和洋葱
橄榄油
/汤匙
1.0 汤匙
0%
方块牛油
/汤匙
2.0 汤匙
0%
芦笋，切成一寸长的小段
/克
500.0 克
0%
洋葱，切碎
/个
0.5 个
0%
盐少许
/个
1.0 个
0%
薏米
清水
/毫升
240.0 毫升
0%
珍珠薏米
/克
100.0 克
0%
少许盐
/克
0.0 克
0%
做汤
清水
/毫升
480.0 毫升
0%
少许盐和胡椒粉
/克
0.0 克
0%
上菜
烤芦笋头，用于装饰
/克
0.0 克
0%
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烤芦笋和洋葱
-
橄榄油 1.0 汤匙
-
方块牛油 2.0 汤匙
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芦笋，切成一寸长的小段 500.0 克
-
洋葱，切碎 0.5 个
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盐少许 1.0 个
薏米
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清水 240.0 毫升
-
珍珠薏米 100.0 克
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少许盐
做汤
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清水 480.0 毫升
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少许盐和胡椒粉
上菜
-
烤芦笋头，用于装饰
准备工作
-
烤芦笋和洋葱
- 在平底锅上加热橄榄油和黄油，然后放入洋葱。
- 用盐调味并吸收洋葱的水分，然后加入芦笋。
- 翻炒大约2分钟，或者直到洋葱焦糖化，同时芦笋变色。
- 放置于一边待用，留下一些芦笋头稍后做饰菜。
-
薏米
- 向锅中倒入一杯水。
- 加入少许盐以及一茶匙家乐阿罗物调味粉。
- 加入珍珠薏米，中火煮沸，必要时加水。
- 小火微炖40分钟，或者直到液体被吸收。放置一边待用。
-
做汤
- 在锅中加入烤芦笋和洋葱混合物，中火加热。
- 加入家乐马铃薯泥粉。
- 倒入水，小火煮8至10分钟。
- 待蔬菜变软后关火，将食材倒入搅拌机。（如果您的搅拌机是塑料材质，则需要将混合物冷却后倒入。）
- 搅拌均匀后再倒回锅中。用中火或小火微炖。
- 加入家乐阿罗物调味粉、盐和胡椒调味。
- 煮沸后关火。
- 加入薏米，充分混合。
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上菜
- 将有薏米的烤芦笋汤倒入汤碗中，撒上薏米。
- 使用一些烤芦笋头装饰。
