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芝士烧烤酱

  • 清水 1200 毫升

烧烤芝士意面

  • 玉米油 40 毫升
  • 黄甜椒,切丁 30 克
  • 红甜椒,切丁 30 克
  • 青彩椒粒 30 克
  • 洋葱粒 100 克
  • 瑞士褐蘑菇(切三角形) 100 克
  • 薰火腿,切丁 100 克
  • 意大利面,氽烫 600 克

装饰料和配料

  • 香菜末 10 克
  1. 芝士烧烤酱

    • 把所有用料混匀煮滚。

     

  2. 烧烤芝士意面

    • 烧热清油。爆香大葱、蘑菇、甜椒和薰火腿。
    • 转至高温翻炒意大利面。
    • 倒入烧烤芝士酱翻(600克)炒混匀。
    • 煮滚后即可摆盘。
  3. 装饰料和配料

    • 准备以上所有材料。

     

  4. 食用前

    • 把意面摆入盘中,做成涡状形。
    • 缀以装饰料和佐料即可。