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罗望子酱烧番茄涮锅

  • 食用油 40 毫升
  • 草果 8 克
  • 八角 2 克
  • 肉桂 4 克
  • 辣椒干 2 克
  • 青辣椒 40 克
  • 生姜,切薄片 60 克
  • 蒜头,切片 10 克
  • 胡萝卜,切丁 80 克
  • 马铃薯,切丁 100 克
  • 清水 2000 毫升

装饰料和配料

  • 西洋菜,洗净 100 克
  • 羊肉,切片 300 克
  • 羊肚,烫洗干净 100 克
  1. 罗望子酱烧番茄涮锅

    • 取一个锅,干烤香料至香味洋溢。
    • 加入清油,爆炒蒜头、姜、青辣椒至香味洋溢。
    • 加入萝卜、马铃薯,炒至焦糖色。
    • 加入家乐东南亚风味香料酱和家乐浓缩番茄酱,爆炒至香。
    • 加入清水和家乐意大利番茄酱一起烧滚后,焖煮15分钟。
    • 加入家乐浓缩鸡汤调味。
    • 加入家乐浓缩罗望子酱后备用。
  2. 装饰料和配料

    • 准备以上所有用料。

     

  3. 食用前

    • 把汤煮滚。
    • 加入配料,把肉煮至喜爱的熟度。
    • 即可食用。