通心粉芝士汉堡
别出心裁的通心粉芝士汉堡巧妙地结合了两道美式经典佳肴。层层多汁的鸡肉煎饼夹杂着可口通心粉和浓郁芝士酱，绝对让人垂涎三尺。
食材成分
通心粉芝士汉堡
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通心粉
清水
/毫升
2000.0 毫升
0%
橄榄油
/毫升
20.0 毫升
0%
通心粉
/克
500.0 克
0%
芝士酱
超高温消毒牛奶
/毫升
500.0 毫升
0%
黑胡椒粉
/克
2.0 克
0%
罗马诺芝士
/克
25.0 克
0%
明斯特芝士
/克
25.0 克
0%
调味品
鸡肉煎饼
/个
30.0 个
0%
瑞士（多孔）芝士片
/个
20.0 个
0%
通心粉芝士馅料
/克
1000.0 克
0%
/
通心粉
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清水 2000.0 毫升
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橄榄油 20.0 毫升
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通心粉 500.0 克
芝士酱
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超高温消毒牛奶 500.0 毫升
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黑胡椒粉 2.0 克
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罗马诺芝士 25.0 克
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明斯特芝士 25.0 克
调味品
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鸡肉煎饼 30.0 个
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瑞士（多孔）芝士片 20.0 个
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通心粉芝士馅料 1000.0 克
准备工作
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通心粉
- 将橄榄油和鸡精粉加入沸水中。
- 水煮通心粉 6 至 8 分钟。
- 沥干水分并把通心粉均匀平铺在托盘上，然后放入冷却器中冷却。
-
芝士酱
- 将牛奶倒入锅中加热至 75°C，加入芝士i酱粉搅拌均匀。
- 煨煮至浓稠，加入各种芝士，其包括明斯特芝士和罗马诺芝士，再加入黑胡椒粉。
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调味品
- 将通心粉和芝士酱混合均匀，作成通心粉芝士馅。
- 用平底锅油煎鸡肉煎饼至全熟。
