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  • 黄花鱼,去肠和 去鳞 1000 克

喷香芝士锅底

  • 清水 3000 毫升
  • 青皮辣椒 60 克

装饰料和佐料

  • 巴克夏猪肉,切片 400 克
  • 四川豆腐,切丁 400 克
  • 娃娃包菜,洗净 500 克
  • 金针菇 200 克
  • 豆皮,油炸 100 克
  • 青胡椒籽,油炸 5 克
    • 把鱼蒸5分钟。

     

  1. 喷香芝士锅底

    • 取一个锅,煮滚清水。加入家乐浓缩鸡汤和辣椒煮至滚。
    • 加入家乐即溶芝士酱粉搅匀。
    • 待用。
  2. 装饰料和佐料

    • 准备以上所有用料。

     

  3. 食用前

    • 取火锅容器,摆入所有准备好的食材佐料。
    • 倒入汤底煮至滚。
    • 即可食用。