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食材成分

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麻辣酱

麻辣肉丸披萨及配料

  • 披萨面团 100.0 克
  • 麻辣酱 100.0 毫升
  • 马苏里拉奶酪 60.0 克
  • 植系肉丸 4.0 个
  • 杏鲍菇,切片 30.0 克
  • 西兰花,切半 30.0 克
  • 灯笼椒,切丁 20.0 克
  • 樱桃番茄,切半 20.0 克
  • 青葱 1.0 克

这道火辣带劲的披萨定能震撼您的味蕾!在铺满马苏里拉芝士及抹上麻辣酱的披萨饼皮上,摆上满满的麻辣香锅常见食材,如西兰花、杏鲍菇及番茄,再加上植系肉丸,咸香与辣劲创造出诱人滋味。

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准备工作

  1. 麻辣酱

    • 将油倒入酱汁锅中烧热,蒜头、姜及花椒粒炒至出香。
    • 拌入家乐意大利蕃茄酱、麻辣酱、辣椒粉及糖,煮滚。
    • 煨煮2分钟后,拌入青花椒油。拌匀。
  2. 麻辣肉丸披萨及配料

    • 组装披萨并加入配料。
    • 以 200°C 烘烤 6 - 8 分钟,或直到比萨饼变成金黄色。 
    • 撒上葱花。 随时待命。