Mala Pasta with NoMeatballs

Name: Mala Pasta with NoMeatballs
Yield: 220
Ingredients: 20.0克 玉米油; 40.0克 Garlic, minced; 40.0克 姜茸; 4.0克 红花椒; 400.0克 家乐意大利番茄酱 2kg; 80.0克 麻辣酱; 40.0克 糖; 8.0克 青花椒油; 36.0克 植系肉丸; 75.0毫升 Mala Sauce, as above; 100.0克 意大利面，氽烫; 20.0克 马苏里拉奶酪; 1.0克 青葱

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Mala Sauce

玉米油 20 克
Garlic, minced 40 克
姜茸 40 克
红花椒 4 克
家乐意大利番茄酱 2kg 400 克
家乐意大利番茄酱 2kg
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Teo Soon Seng

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麻辣酱 80 克
糖 40 克
青花椒油 8 克

Mala Meatball Pasta

植系肉丸 36 克
Mala Sauce, as above 75 毫升
意大利面，氽烫 100 克
马苏里拉奶酪 20 克
青葱 1 克

西式

主菜

较低热量

植物肉

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准备工作

Mala Sauce
- Heat up oil in a sauce pot. Sweat the garlic, ginger, and peppercorns until fragrant.
- Fold in Knorr Pronto Tomato, Mala Paste, chilli powder, sugar and bring to boil.
- Simmer for 2 mins, fold in green peppercorn oil and stir well.
Mala Meatball Pasta
- Assemble meat ball, mala sauce and bring to boil.
- Fold in pasta, mix well and garnish with spring onions and mozzarella cheese.
- Ready to serve.