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食材成分

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芝士酱

土豆泥

荷兰芹面包屑

  • 荷兰芹 40.0 克
  • 面包屑 100.0 克

Garnish and Condiments

准备工作

  1. 芝士酱

    • 把水煮沸腾。
    • 加家乐即溶芝士酱粉, 搅拌均与。
    • 关火,加松露酱,酸奶油和 细香葱。
    • 倒入模具每份10克后急速冷冻。
  2. 土豆泥

    • 把食材绞盘均匀
    • 分贝每粒20克
  3. 荷兰芹面包屑

    • 用搅拌机,把食材绞盘均匀
  4. Garnish and Condiments

    • Prepare ingredients as mention above.
  5. Assemble

    • Wrap potato with frozen cheese sauce filling.
    • Pane with flour, egg wash and parsley breadcrumbs.
    • Deep fried at 160 degree Celsius for 4mins 
    • Garnish and serve.