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慢煮三文鱼配香草番茄酱和混合蔬菜

慢煮三文鱼配香草番茄酱和混合蔬菜 – - 食谱

这道搭配了香草酱、番茄酱、柠檬、大蒜和洋葱的三文鱼美食清爽开胃，必能吸引您的食客。西葫芦和胡萝卜提升了这道菜的口感、颜色，还添加了额外的营养。

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食材成分

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香草番茄酱

组盘

  • 西葫芦，去皮后焯水 100 克
  • 三文鱼片，切成 100 克大小 500 克
  • 胡萝卜，滚切并焯水 150 克

这道搭配了香草酱、番茄酱、柠檬、大蒜和洋葱的三文鱼美食清爽开胃，必能吸引您的食客。西葫芦和胡萝卜提升了这道菜的口感、颜色，还添加了额外的营养。

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准备工作

  1. 香草番茄酱

    • 在锅中爆香洋葱和大蒜。   
    • 加入家乐意大利香草酱，慢炒至出香。   
    • 加入意大利番茄酱和水，然后煮沸。
    • 倒入柠檬汁后置于一边。

  2. 组盘

    • 预热蒸汽烤箱至 70 摄氏度。
    • 将锡箔纸切成 5 厘米的正方形。
    • 将三文鱼、蔬菜和 100 克酱汁放在锡箔纸上。
    • 包好后蒸 12 分钟。