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芝士炒牛蛙

芝士炒牛蛙 – - 食谱

将油炸过的田鸡放入芝士粉和咖喱叶中清炒，你无法想象油炸的田鸡腿的滋味可以那么好！大多数的食客在几次品尝后，仍然以为是咸蛋作为主要食材，其实一点咸蛋都没用到，而它正是 家乐即溶芝士酱粉创造出的惊喜！

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食材成分

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田鸡

预先混合芝士调味粉

炒料食材

  • 面包油 40.0 克
  • 咖喱叶 4.0 克

装饰料和配料

  • 日本黄瓜, 切片 100.0 克

将油炸过的田鸡放入芝士粉和咖喱叶中清炒，你无法想象油炸的田鸡腿的滋味可以那么好！大多数的食客在几次品尝后，仍然以为是咸蛋作为主要食材，其实一点咸蛋都没用到，而它正是 家乐即溶芝士酱粉创造出的惊喜！

...

准备工作

  1. 田鸡

    • 取一个碗，加入所有材料。加入田鸡腿，放入冰箱腌隔夜。
    • 预热炸锅至摄氏180度。把田鸡腿油炸至金黄色备用。

  2. 预先混合芝士调味粉

    • 在码兜里将所有材料混匀。

     

  3. 炒料食材

    • 把所有用料混匀（包括250克预先混合的芝士调味酱）。

     

  4. 装饰料和配料

    • 把所有用料混匀。

     

  5. 食用前

    • 烧起镬，熔化黄油后把咖哩叶爆香。
    • 加入炸田鸡腿和一半的芝士调味料，低温翻炒。
    • 拌匀后，倒入另一半的芝士调味料持续翻炒均匀。
    • 即可上桌食用。