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享受一碗好汤,尤其能给人带来特别温馨的感觉。无论是温暖的回忆,还是顺滑的口感或者可口的味道,很少食物能像一碗热汤一样带给您如此特别的温馨感觉。

今天,就让我们来看看,全世界不同文化的人们如何享受他们各自的汤品、炖菜和肉汤。也许,其中一道菜马上能成为您菜单的画龙点睛之笔。

韩式泡菜锅

韩式泡菜锅

原产地:韩国  
首先,我们来看看这道来自韩国的炖菜。泡菜锅主要原料是韩国泡菜,还包括种类丰富的其他食材,例如海鲜、大葱、猪肉和洋葱。这道菜做法简单,非常适合那些想要尝试韩式香辣汤品的食客。

味噌拉面

味噌拉面

原产地:日本
另一种制作简单的汤食,尤其适合素食主义的顾客。您可以在汤中加入多种蔬菜和蘑菇来增加汤的口味(也更容易让人有饱足感)。这对那些寻找“一碗饱”的食客来说是个极佳选择。

翁布里亚蔬菜汤

翁布里亚蔬菜汤

原产地:意大利  
翁布里亚蔬菜汤(意大利文为 Zuppa di Verdure all’Agliata)采用多种新鲜蔬菜,在加入汤之前会稍微烹煮,以便带出这些蔬菜最自然的风味。这道菜肴的多样化食材确保每位食客(即使是非素食主义者)都会爱上它。

法式洋葱汤

法式洋葱汤

原产地:法国  
说到汤,法式洋葱汤是最受欢迎的经典汤品之一。如果您的菜单中还没有这道汤,您应该考虑将它作为日常菜肴加入其中。这对餐厅来说是一道理想的菜肴,不仅制作简单而且适用于多种搭配——既能用于制作蔬菜汤,也能跟牛肉汤完美搭配,因此,它能满足各种顾客的不同口味。您也可以将它与奶酪和面包搭配食用。在制作这道菜肴的时候,记得多放大蒜、洋葱还有葡萄酒!

玉米肉汤

玉米肉汤

原产地:墨西哥
让我们将目光转向地球另一边,看看这道来自墨西哥的浓香靓汤。这道菜确实需要更久的时间来准备,但是它会让您有饱足感,并且能很好地与沙拉搭配。