焗烤芝士蟹饭
在蟹壳里的饭上淋上芝士酱，撒上Mozzarella芝士，然后将其放入烤箱中烘烤即可食用。用家乐即溶芝士酱粉就可以轻松烹调出这个令人愉悦的美食。
食材成分
螃蟹
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花蟹，洗净、蒸煮和去壳 1200 克
番茄芝士饭
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洋葱，切碎 750 克
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蒜头碎 15 克
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饭 375 克
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清水 250 毫升
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糖 10 克
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辣椒粉 2 克
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食用油 35 克
芝士酱
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牛奶 500 毫升
装饰料和佐料
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马苏里拉奶酪 100 克
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综合生菜叶，洗净 50 克
准备工作
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螃蟹
- 准备如上所示的螃蟹用料。
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番茄芝士饭
- 预热蒸炉。
- 取一个锅，烧热清油，爆香大葱和蒜头。
- 加入饭和家乐意大利番茄酱一起混匀。
- 加入其他调味料后，放入烘炉蒸烤40分钟。
- 待饭煮熟后，拌入蟹肉。
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芝士酱
- 取一个锅，把所有材料混匀煮滚。
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装饰料和佐料
- 准备以上所有材料。
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食用前
- 预热烘炉至摄氏180度。
- 把饭放入蟹壳内。
- 在饭上淋上芝士酱，撒上莫扎里拉芝士。
- 放入烘炉烤5分钟。
- 摆盘后即可食用。
